红焖羊肉怎么做

要制作红焖羊肉，您可以按照以下步骤操作：

原料：

-1公斤羊肉，切成块
-2汤匙植物油
-3瓣大蒜，切碎
-1个洋葱，切片
-2汤匙酱油
-1汤匙黑酱油
-1汤匙蚝油
-1汤匙糖
-1茶匙五香粉
-2杯水
-盐和胡椒调味
-装饰用大葱

步骤：

1.在一个大锅中用中火加热植物油。
2.加入大蒜和洋葱，炒出香味。
3.加入羊肉，将其两面煎成褐色。
4.加入生抽、老抽、蚝油、糖和五香粉。
5.倒入水，烧开。
6.将火调至小火，盖上盖子，用文火慢炖约1.5至2小时，或直到羊肉变软。
7.用盐和胡椒调味。
8.上桌前用切碎的大葱装饰一下。

享用美味的红焖羊肉！