干猴头菇的做法

要烹饪猴头菇干，也被称为猴头菇，你可以按照以下步骤进行：

1.将干猴头菇放入温水中浸泡约30分钟，直到它们变软。

2.用冷水冲洗蘑菇，去除任何污垢或碎屑。

3.把蘑菇坚硬的底部切掉，如果需要的话，把它们切成小块。

4.在平底锅中加热一些油，将大蒜和生姜炒香。

5.将浸泡过并沥干水分的蘑菇加入锅中，翻炒几分钟。

6.用酱油、蚝油、盐和胡椒调味。

7.在锅中加入一点水或肉汤，盖上盖子，让蘑菇煮软。

8.将煮熟的猴头菇作为配菜食用，或将其加入炒菜或汤中。

享用美味的猴头菇吧！