北京有哪些特产

北京的特产包括：

1. 狗不理包子：一种著名的传统小吃，以其皮薄馅大、鲜嫩可口而闻名。
2. 京式糕点：如老北京炸灌肠、豆汁、炒板栗等。
3. 京酱肉丝：一道具有浓厚京味的传统菜肴，以猪肉丝和甜面酱为主要原料。
4. 北京烤鸭：是北京最著名的特色菜之一，以其皮脆肉嫩、香味浓郁而享誉全球。
5. 五香豆干：一种以豆腐为主要原料，经过腌制、晾晒、烘烤等工艺制成的传统豆制品。
6. 京葱油饼：一种以葱花和油为主料制成的烤饼，香脆可口。

这些特产都代表了北京的饮食文化和传统美食。