如何做凉拌黄瓜

制作冷黄瓜沙拉，也称为“凉拌黄瓜“在中餐中，您可以按照以下步骤操作：

原料：

-2根大黄瓜
-2瓣大蒜，切碎
-2汤匙酱油
-1汤匙米醋
-1茶匙糖
-1茶匙芝麻油
-盐和胡椒调味
-可选：切碎的大葱、芝麻、辣椒片

步骤：

1.如果需要，把黄瓜去皮，然后切成薄片。
2.将黄瓜片放入碗中，撒上盐。让它们静置大约10分钟，以排出多余的水分。
3.轻轻挤压黄瓜片以去除多余的水分。
4.在另一个碗中，将切碎的大蒜、酱油、米醋、糖、芝麻油、盐和胡椒粉混合在一起。
5.将黄瓜片加入调料中，搅拌均匀。
6.上桌前，让沙拉在冰箱里腌制至少30分钟。
7.上菜前，如果需要，可以用切碎的大葱、芝麻和辣椒片装饰。

享受清爽的冷黄瓜沙拉吧！