鱼汤怎么做好喝

要制作美味的鱼汤，你可以按照这个简单的食谱：

原料：

-500克鱼片（如鳕鱼或三文鱼）
-1个洋葱，切碎
-2瓣大蒜，切碎
-2个胡萝卜，切片
-2根芹菜茎，切碎
-1罐西红柿丁
-1升鱼或蔬菜肉汤
-盐和胡椒调味
-用作装饰的新鲜香草（如欧芹或dill）

步骤：

1.在一个大锅中，将洋葱和大蒜放入橄榄油中炒至变软。
2.加入胡萝卜和芹菜，再煮几分钟。
3.倒入西红柿丁和肉汤，用文火慢炖。
4.将鱼片切成一口大小的块，加入锅中。
5.让汤文火慢炖大约10-15分钟，或者直到鱼熟透。
6.用盐和胡椒调味。
7.趁热食用，用新鲜香草装饰。

享用美味的鱼汤！