白菜炖豆腐怎么做

要做豆腐炖白菜，你可以按照这个简单的食谱：

原料：

-1块硬豆腐，切成方块
-1小白菜头，切碎
-2瓣大蒜，切碎
-1汤匙酱油
-1汤匙蚝油
-1茶匙糖
-1杯蔬菜肉汤
-盐和胡椒调味
-装饰用大葱

步骤：

1.在大锅或炒锅中用中火加热一些油。
2.加入蒜蓉，翻炒出香味。
3.加入豆腐块，煮至所有面都呈浅褐色。
4.将切好的卷心菜加入锅中，搅拌均匀。
5.倒入蔬菜肉汤、酱油、蚝油和糖。搅拌混合。
6.盖上锅盖，让炖菜慢炖15-20分钟，或者直到卷心菜变软。
7.用盐和胡椒调味。
8.将炖好的卷心菜和豆腐趁热端上桌，点缀上切碎的大葱。

享用美味的白白菜炖豆腐！