牛腩炖萝卜怎么做

要做萝卜炖牛胸肉，可以按照以下步骤进行：

1.将牛脯肉切成小块，放入沸水中烫几分钟，以去除杂质。

2.把萝卜去皮，也切成块。

3.在锅中加热一些油，将姜和大蒜炒香。

4.加入牛胸肉块，翻炒至所有面都变成褐色。

5.倒入一些酱油、料酒、水或肉汤盖住牛肉。

6.加入萝卜块，将混合物烧开。

7.将火调至小火，盖上锅盖，用文火慢炖大约1.5到2个小时，或者直到牛肉变软。

8.用盐、糖和胡椒调味。

9.上桌的是萝卜炖牛脯肉，配上蒸米饭。

享受你的美味佳肴！