梅干菜烧肉怎么做

制作“梅干菜烧肉“，一道传统的中国菜，五花肉配芥菜，你可以按照这个食谱来做：

源料：

-500克猪肚，切片
-100克芥菜脯(梅干菜)
-2-3瓣大蒜，切碎
-1汤匙酱油
-1汤匙蚝油
-1茶匙糖
-1杯水
-食用油
-盐和胡椒调味

步骤：

1.将腌制好的芥菜洗净，去掉多余的盐，然后将其切成小块。
2.在锅中加热一些油，将大蒜炒香。
3.加入五花肉片，煮至微微变黄。
4.加入腌制好的芥菜、生抽、蚝油、糖和水。搅拌均匀。
5.盖上盖子，用小火慢炖大约30-40分钟，或者直到猪肉变软。
6.用盐和胡椒调味。
7.趁热与蒸米饭一起食用。
享受您的梅干菜烧肉!